| 巧克力，麦丽素汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 294千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 404千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 370克 | 巧克力，麦丽素汤圆热量/卡路里1601千卡 | |||
 热量1601千卡，相当于赛艇133分钟消耗的热量...720 | |||||
巧克力，麦丽素汤圆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（250克）、澄面（50克）、清水（适量）、白糖（75克）、色拉油（45克）、麦丽素，或者巧克力（适量）
1/4. 澄面加开水烫熟，（没有用糯米粉应该也可以，澄面的效果是不错的，）稍微凉了之后捏成团，晾凉备用，白糖加水微波炉30秒融化，晾凉备用，糯米粉加入糖水混合均匀，加入澄面团，色拉油，如果还有干粉再加适量水，混合成团，揉匀，
2/4. 面团分成15g一个的剂子，包一颗麦丽素，或者不要太甜的巧克力块，捏实滚圆，如果怎么滚都有一点不平整或者细微的裂痕，可以把汤圆用凉水冲一下再放入糯米粉中滚来滚去，就会变平整很多
3/4. 里面没有精确水的用量，大家凭感觉，用来融化糖的水一不要太多，和糯米面的时候可以再添加，不可以太软，没有干粉，完全可以粘合就好了
4/4. 麦粒素巧克力外皮很好吃，但是麦丽素里面的硬芯比较不好咬，介意的可以换成全巧克力，
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、健脾养胃、延年益寿等功效；可与百合、枣（鲜）、红豆搭配；与苹果、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、疗疮等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 巧克力，麦丽素汤圆热量1601 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物179.9 克
- 钠6.5 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾134 毫克