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豆沙小餐包

豆沙小餐包的热量和减肥功效

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豆沙小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉542千卡361千卡12克1.66克
奶粉29千卡484千卡20克22.7克
牛奶25千卡42千卡6.81克3.2克
白砂糖72千卡400千卡0克0克
全蛋液43千卡144千卡13.3克8.8克
无盐黄油86千卡717千卡0.85克81.11克
0千卡59千卡2克0克
总量276.5豆沙小餐包热量/卡路里797千卡
观鸟 热量797千卡,相当于观鸟319分钟消耗的热量...150

豆沙小餐包的做法共10个步骤

食材主料/辅料

高粉(150克)、奶粉(6克)、全蛋液(30克)、无盐黄油(12克)、牛奶(60克)、白砂糖(18克)、活性干酵母粉(2克)、盐(0.5克)
豆沙小餐包的做法图解1

1/10. 面包的所有材料除黄油外,放入面包桶,启动和面

豆沙小餐包的做法图解2

2/10. 一个程序结束,加入软化的无盐黄油

豆沙小餐包的做法图解3

3/10. 揉至扩展阶段

豆沙小餐包的做法图解4

4/10. 取出面团,盖上保鲜膜,发酵2倍大

豆沙小餐包的做法图解5

5/10. 取出发酵好的面团,在案板上揉去空气,分为9份,盖上保鲜膜,松弛15分钟

豆沙小餐包的做法图解6

6/10. 擀开,包入豆沙馅,收口朝下

豆沙小餐包的做法图解7

7/10. 全部排入烤盘(8寸圆模),进行第2次发酵

豆沙小餐包的做法图解8

8/10. 发到2倍大,刷上蛋液,撒上白芝麻

豆沙小餐包的做法图解9

9/10. 放入预热好的烤箱,中层,180度,20分钟(中间上色后盖锡纸)

豆沙小餐包的做法图解10

10/10.

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、治便秘、美白等功效;可与桃、木瓜、香蕉搭配;与菜花、醋、金桔相克,同食可能会引起不适;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防动脉硬化、预防癌症、治喉痛等功效;可与海虾、百合、荠菜搭配;与鹅、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;

无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、预防骨质疏松等功效;可与草莓、黑豆、香蕉搭配;与番茄酱、橙、菠菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆沙小餐包热量797 千卡
  • 脂肪117.47 克
  • 蛋白质54.96 克
  • 碳水化合物241.39 克
  • 10783.1 毫克
  • 2217 毫克
  • 6.55 毫克
  • 2212 毫克

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