| 三汁焖锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1438克 | 三汁焖锅热量/卡路里1629千卡 | |||
 热量1629千卡，相当于瑜伽652分钟消耗的热量...150 | |||||
三汁焖锅的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 先把鸡翅洗净，在正反面各划两刀。
2/12. 然后倒入料酒，撒点盐，用手抓匀，腌20分钟。
3/12. 红薯、土豆、胡萝卜、洋葱、彩椒和西芹，分别洗净，切成大小合适的小块。
4/12. 接着我们来调酱汁，三勺的甜面酱、三勺的蚝油、1勺半的番茄酱，这就是所谓的三汁了，甜面酱、蚝油、番茄酱的比例2:2:1。
5/12. 然后再加1勺的生抽、1勺蜂蜜和1勺料酒，再根据你自己的口味加点盐。搅匀就好啦。
6/12. 开火，锅中加入 20 g 的黄油。
7/12. 等融化后，放入切好的蔬菜和很多蒜，稍微翻炒一下。
8/12. 加水，大概没过蔬菜的一半左右就可以啦。
9/12. 把腌好的鸡翅铺在上面。盖上盖子，小火焖 10 分钟左右。
10/12. 盖上盖子，小火焖 10 分钟左右。
11/12. 开盖，把之前调好的酱汁铺在鸡翅上。
12/12. 盖上盖子，再焖 5 分钟左右。开盖，再翻炒一下，让滋味均匀，这道菜就做好啦。吃完里面的鸡翅和蔬菜，留下的浓郁酱汁可以加水变涮锅哦！
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、提高免疫力、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、红薯、芝麻相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促消化、帮助消化等功效；可与鲈鱼、香菜、绿豆芽搭配；与木瓜、山楂干、樱桃相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、治疗高血压、降血压等功效；可与莲藕、西瓜、葵花子搭配；与螃蟹、甲鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾、和中养胃等功效；可与豆角、牛里脊、牛肉搭配；与香蕉、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、减肥、强肾阳等功效；可与芹菜、莲子、排骨搭配；与圣女果、鸡蛋、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三汁焖锅热量1629 千卡
- 脂肪12.82 克
- 蛋白质27.61 克
- 碳水化合物86.06 克
- 钠327.1 毫克
- 钙72 毫克
- 铁3.71 毫克
- 钾988 毫克