| 多味凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉粉 | 克 | 107千卡 | 38千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 总量 | 374克 | 多味凉粉热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡，相当于按摩154分钟消耗的热量...240 | |||||
多味凉粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
凉粉（1块）、腰果（10个）、鲜贝露（适量）、青椒（一个）、红辣椒（两个）、大蒜（三个）、香菜（一棵）、香醋（适量）、香油（适量）、辣油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）
1/6. 所有食材。
2/6. 腰果炒香备用。
3/6. 青椒，辣椒，蒜瓣，香菜全部切碎。
4/6. 香醋，鲜贝露，香油，辣油，糖，鸡精，盐调好至糖化，加入切碎的青红椒，蒜瓣，香菜碎，一起拌匀备用。
5/6. 凉粉切小块，开水焯一下过凉（因为放冰箱了，所以用开水焯一下）放入盘中。
6/6. 刚拌好的调味料浇在凉粉上，撒上炒香的腰果拌匀即好了。
食材功效信息
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、活血祛瘀、提高免疫力等功效；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有通乳汁、补充体力、增强性功能等功效；可与莲子、茯苓、芡实搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 多味凉粉热量616 千卡
- 脂肪44.15 克
- 蛋白质18.42 克
- 碳水化合物39.09 克
- 钠14.8 毫克
- 钙46 毫克
- 铁7.98 毫克
- 钾665 毫克