| 苹果渣花朵饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 37千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 苹果渣花朵饼干热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡，相当于踢踏舞172分钟消耗的热量...288 | |||||
苹果渣花朵饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苹果渣（50克）、低粉（150克）、白糖（40克）、红糖（10克）、鸡蛋（1枚）、有盐黄油（70克）、葡萄干（适量）
1/8. 将黄油和红糖块隔热水软化
2/8. 后加入白糖和蛋液（分2-3次）倒入黄油中，用打蛋器打匀。
3/8. 加入苹果渣，用打蛋器打匀。
4/8. 筛入低筋粉，用橡皮刀搅拌至无粉状即可
5/8. 将面团用檊面杖檊成2mm左右，用瓶盖压出小圆片（烤箱开始预热至190度）。
6/8. 将6片或5片圆片重叠绕上一圈（如图所示）呈花朵形，中心放上一粒葡萄干装饰。
7/8. 将烤盘送入烤箱，190度10-12分钟左右（按自家的烤箱脾气为准，烤到花边微黄）
8/8. 装瓶。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、补虚、益气补血等功效；可与小米、姜、小米面搭配；与牛排、肥牛、文蛤相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、润肺利咽等功效；可与荠菜、牡蛎 、辣椒搭配；与地瓜、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苹果渣花朵饼干热量824 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质22.26 克
- 碳水化合物277.42 克
- 钠164.4 毫克
- 钙212 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾569 毫克