| 萝卜咸食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小麦面粉 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 551克 | 萝卜咸食热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡，相当于哑铃197分钟消耗的热量...180 | |||||
萝卜咸食的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青萝卜（2个）、鸡蛋（2个）、小麦面粉（100克）、盐（4克）、花椒粉（适量）
1/5. 萝卜擦丝，放盐和花椒粉“杀杀水”，打两个鸡蛋，加入面粉。
2/5. 和成糊糊，抓一团压成饼。
3/5. 煎锅倒油，不要太多，薄薄一层就可以，把饼放进去煎。
4/5. 视锅的大小分批煎，小火一面煎好后煎另一面。
5/5. 成品，喜欢软点的少放面，筋道点的多放面，没有特别定量。
食材功效信息
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、预防动脉血管硬化、预防骨质疏松等功效；可与紫菜、豆腐搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、明虾、肥牛搭配；与红薯、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热止渴、益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、杀菌等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、促进唾液分泌、杀虫解毒等功效；可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配；
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营养信息
- 萝卜咸食热量590 千卡
- 脂肪20.11 克
- 蛋白质33.76 克
- 碳水化合物160.32 克
- 钠10291.3 毫克
- 钙794 毫克
- 铁13.45 毫克
- 钾584 毫克