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珍珠糯米包心丸子

珍珠糯米包心丸子的热量和减肥功效

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珍珠糯米包心丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
葱白12千卡23千卡1.1克0.2克
糯米710千卡355千卡6.3克0.6克
香油142千卡886千卡0克100克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
总量794珍珠糯米包心丸子热量/卡路里1372千卡
宗教舞 热量1372千卡,相当于宗教舞274分钟消耗的热量...300

珍珠糯米包心丸子的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(肥瘦各半)(250克)、虾仁(10个)、胡萝卜(小半根)、干香菇(2朵)、葱白(1段)、生姜(1小块)、生抽(1汤匙)、盐(1茶匙)、料酒(1汤匙)、鸡精(1茶匙)、香油(少许)、鸡蛋清(2个)、白胡椒粉(少许)、糯米(200克)
珍珠糯米包心丸子的做法图解1

1/10. 糯米洗净,加一勺生抽

珍珠糯米包心丸子的做法图解2

2/10. 加入清水浸泡一晚

珍珠糯米包心丸子的做法图解3

3/10. 泡发好的香菇、胡萝卜、生姜、葱白切碎备用。

珍珠糯米包心丸子的做法图解4

4/10. 肉馅加入蛋清,搅拌均匀

珍珠糯米包心丸子的做法图解5

5/10. 再加入切好的胡萝卜碎、香菇碎、生姜碎、葱白碎、盐、生抽、鸡精、料酒、香油、白胡椒粉拌匀,附好膜放入冰箱冷藏一小时,这是为了更好塑形。

珍珠糯米包心丸子的做法图解6

6/10. 用水打湿手,将肉馅置于掌心按压摊平

珍珠糯米包心丸子的做法图解7

7/10. 放入虾仁,可以放两只哦,有鲜虾仁更好啦~

珍珠糯米包心丸子的做法图解8

8/10. 揉成团子,放在泡好的糯米上来回滚动

珍珠糯米包心丸子的做法图解9

9/10. 均匀包裹上糯米

珍珠糯米包心丸子的做法图解10

10/10. 水开后,置入蒸格内,大火蒸20分钟出锅。

食材功效信息

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、补肾壮阳、催乳等功效;可与葡萄、荷兰豆、油菜搭配;与西红柿、樱桃番茄、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增强免疫力、增加食欲等功效;可与香菜、鳕鱼、豆浆搭配;与杏、茼蒿、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有预防高血压、抗癌、化痰理气等功效;可与草鱼、豇豆、花菜搭配;与西红柿、海虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;

葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强食欲、降低胆固醇、缓疲劳等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、增进食欲、活血驱寒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 珍珠糯米包心丸子热量1372 千卡
  • 脂肪117.26 克
  • 蛋白质71.7 克
  • 碳水化合物320.05 克
  • 10476 毫克
  • 450 毫克
  • 26.73 毫克
  • 2442 毫克

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