| 酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 927克 | 酸辣粉热量/卡路里1094千卡 | |||
 热量1094千卡，相当于壁排球156分钟消耗的热量...420 | |||||
酸辣粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米粉（适量）、瘦肉（适量）、高汤（适量）、咸豆酱（适量）、酸辣椒（适量）、葱段（适量）、精盐（适量）、鸡精（适量）、调味鲜（适量）
1/5. 米粉，咸豆酱，酸辣椒，葱段，瘦肉。
2/5. 取汤盆倒进高汤烧开。
3/5. 放进咸豆酱，酸辣椒煮片刻倒进瘦肉煮开。
4/5. 再放进米粉，精盐。烧开后，调入调味鲜，鸡精调味， 放进葱段即成。
5/5. 酸辣粉即成。
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、聪耳、益气等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、生津液、滋肝阴等功效；可与芒果、鸡蛋、银耳搭配；与雪梨、首乌、海虾相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善情绪、抗感冒、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 酸辣粉热量1094 千卡
- 脂肪9.7 克
- 蛋白质22.95 克
- 碳水化合物85.4 克
- 钠109.7 毫克
- 钙17 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾324 毫克