| 肉沫蔬菜糯米圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 878克 | 肉沫蔬菜糯米圆子热量/卡路里1487千卡 | |||
 热量1487千卡，相当于烤面包372分钟消耗的热量...240 | |||||
肉沫蔬菜糯米圆子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
精肉（一小块）、胡萝卜（适量）、青菜（适量）、香菇（适量）、鸡蛋一个（适量）、生粉（一点点）、生抽（一小勺）、盐（适量）、糯米（一小把）
1/9. 糯米需要隔夜泡一夜
2/9. 所需食材准备好备用
3/9. 把蔬菜切小丁
4/9. 肉沫放少许生粉，生抽，一个蛋清，盐适量拌均匀
5/9. 肉沫拌好把蔬菜放里一起拌均匀
6/9. 糯米用清水冲洗干净，拌好肉沫蔬菜泥用筷子夹一小块放糯米里滚一圈，放在笼屉上
7/9. 将烧开水笼屉把全部做好的糯米园子放上笼屉开始蒸10-15分钟
8/9. 蒸好出锅，装盘
9/9. 成品
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、消食等功效；可与西兰花、黄豆、草鱼搭配；与冬虫夏草、柠檬、木瓜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、止渴等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、降血脂、防癌等功效；可与胡萝卜、豆腐、扁豆搭配；与北极虾、野鸡、海虾相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、美容养颜、抗氧化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 肉沫蔬菜糯米圆子热量1487 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物197.3 克
- 钠10113.9 毫克
- 钙158 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾284 毫克