| 彩色咸汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 1553克 | 彩色咸汤圆热量/卡路里4055千卡 | |||

1/16. 瑶柱用水泡开了,捞起来沥干水,切碎

2/16. 香菇泡开,沥干净水,切丁

3/16. 做成三份馅料,一份瘦肉木耳花生;一份瑶柱虾仁瘦肉,加几滴酒去腥味;一份香菇瘦肉花生

4/16. 紫薯,黄薯蒸熟,剥皮,捏碎

5/16. 加入糯米粉,适量温开水,搅拌均匀

6/16. 做成这样,紫薯,黄薯粉团
7/16. 搓成小圆分,
8/16. 还有抹茶口味的

9/16. 拿一小份,按开,放馅料,收口,搓圆

10/16. 做成这样

11/16. 一大盘

12/16. 还可以自由发挥做成鲜花
13/16. 水煮开,放下,泡滚后浮上来,捞起来

14/16. 看,几好

15/16. 来一碗纯色的

16/16. 细节图
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、活血行气、壮气提神等功效;可与赤小豆、红豆、兔肉搭配;与鸡肉、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补肾养血、润燥等功效;可与大蒜、南瓜、冬瓜搭配;与田螺、杏仁、菊花相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有催乳、防心肌梗死、帮助消化等功效;可与大白菜、油菜、荷兰豆搭配;与橄榄、茶叶、葡萄相克,同食可能会引起不适;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有下气、预防高血压、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、海带、瓠瓜搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、减肥、延缓衰老等功效;可与豇豆、枣、荸荠搭配;与红螺 、马肉、田螺相克,同食可能会引起不适;