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南瓜、紫薯芝麻汤圆

南瓜、紫薯芝麻汤圆的热量和减肥功效

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南瓜、紫薯芝麻汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
南瓜59千卡22千卡0.7克0.1克
紫薯164千卡74千卡2.34克0克
花生酱468千卡600千卡6.9克53克
糯米粉700千卡361千卡8克1克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
黑芝麻粉244千卡610千卡20克50克
2千卡1千卡0克0克
总量1038南瓜、紫薯芝麻汤圆热量/卡路里1881千卡
背包旅行 热量1881千卡,相当于背包旅行269分钟消耗的热量...420

南瓜、紫薯芝麻汤圆的做法共11个步骤

食材主料/辅料

南瓜(适量)、紫薯(适量)、糯米粉(适量)、黑芝麻粉(适量)、花生酱(适量)、白砂糖(适量)、水(适量)
南瓜、紫薯芝麻汤圆的做法图解1

1/11. 准备好材料,南瓜和紫薯在锅里蒸了,没拍上。第一步先把南瓜和紫薯分别切块,放锅里蒸熟,我用的是高压锅。

南瓜、紫薯芝麻汤圆的做法图解2

2/11. 南瓜和紫薯在锅里蒸的时候,开始做馅儿,把黑芝麻粉、花生酱、白砂糖混合,揉匀

南瓜、紫薯芝麻汤圆的做法图解3

3/11. 把混合馅儿搓成一个一个小丸子,放进冰箱冷冻

南瓜、紫薯芝麻汤圆的做法图解4

4/11. 南瓜和紫薯蒸熟了,出锅

南瓜、紫薯芝麻汤圆的做法图解5

5/11. 把南瓜和紫薯碾成泥

南瓜、紫薯芝麻汤圆的做法图解6

6/11. 把南瓜和紫薯泥分别混合糯米粉,加适量的水,揉成光滑的面团

南瓜、紫薯芝麻汤圆的做法图解7

7/11. 把揉好的面团搓成长条,平均分成若干小剂子

南瓜、紫薯芝麻汤圆的做法图解8

8/11. 把小剂子压扁,做成汤圆皮,把冻好的馅儿包进去,搓圆

南瓜、紫薯芝麻汤圆的做法图解9

9/11. 两种颜色的汤圆就做好了

南瓜、紫薯芝麻汤圆的做法图解10

10/11. 水烧开后,汤圆下锅用小火煮,全部漂上来后再稍煮一会儿就好了

南瓜、紫薯芝麻汤圆的做法图解11

11/11. 开吃!色香味俱全

食材功效信息

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、降血糖、消炎止痛等功效;可与红枣、火腿、墨鱼搭配;与海虾、明虾、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、减肥、促进胃肠蠕动等功效;可与芹菜、排骨、牛奶搭配;与燕麦、香蕉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、舒筋活血、护发明目等功效;可与乌鸡、红豆、枣(鲜)搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

黑芝麻粉的热量610千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促生长、治疗高血压、抗老化等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与螃蟹、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 南瓜、紫薯芝麻汤圆热量1881 千卡
  • 脂肪104.1 克
  • 蛋白质37.94 克
  • 碳水化合物247.8 克
  • 2341.2 毫克
  • 103 毫克
  • 8.2 毫克
  • 249 毫克

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