首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
菠萝糖醋排骨

菠萝糖醋排骨的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
菠萝糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
菠萝127千卡50千卡0.54克0.12克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生粉160千卡355千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1049菠萝糖醋排骨热量/卡路里2551千卡
画画 热量2551千卡,相当于画画567分钟消耗的热量...270

菠萝糖醋排骨的做法共7个步骤

食材主料/辅料

排骨(1斤)、菠萝(半个)、镇江陈醋(适量)、白糖(3调羹)、鸡蛋(1个)、老抽(1调羹)、生抽(1调羹)、盐(适量)、生粉(适量)、蚝油(适量)、料酒(适量)、食用油(适量)
菠萝糖醋排骨的做法图解1

1/7. 排骨飞水拿出,重新加入热水煮20分钟,拿出加入料酒、蚝油、生抽、老抽、盐、鸡蛋腌制20分钟

菠萝糖醋排骨的做法图解2

2/7. 菠萝洗净切小块

菠萝糖醋排骨的做法图解3

3/7. 腌制好的排骨拿出洗干净(注意,腌制排骨的调料不要倒掉,留着备用)放入生粉碗里裹上生粉

菠萝糖醋排骨的做法图解4

4/7. 裹好的排骨放入热油锅中炸至金黄即可

菠萝糖醋排骨的做法图解5

5/7. 这样

菠萝糖醋排骨的做法图解6

6/7. 倒入刚刚剩下的调料,翻炒,加入少量的水、生抽,老抽、白糖、醋

菠萝糖醋排骨的做法图解7

7/7. 倒入菠萝一起煮

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、补肾气、解热毒等功效;可与冬瓜、洋葱、紫菜搭配;与鹌鹑、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、清理肠胃、利尿等功效;可与猪肉、鸡肉、杨桃搭配;与牛奶、白萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、止咳、滋阴等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与北极虾、青椒、生菜搭配;与鹅蛋、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 菠萝糖醋排骨热量2551 千卡
  • 脂肪143.62 克
  • 蛋白质53.21 克
  • 碳水化合物261.77 克
  • 11318.9 毫克
  • 340 毫克
  • 5.85 毫克
  • 692 毫克

相关知识

扫一扫手机查看