| 剁椒金针菇龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 249千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 450克 | 剁椒金针菇龙利鱼热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡，相当于倒垃圾119分钟消耗的热量...150 | |||||
剁椒金针菇龙利鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（300克）、金针菇（150克）、剁椒（适量）、姜丝（适量）、葱花（适量）
1/10. 龙利鱼竖切一刀，横切成一厘米左右的宽条
2/10. 金针菇洗净
3/10. 在盘子底部铺上金针菇，然后依次铺上龙利鱼，姜丝、剁椒
4/10. 在盘子底部铺上金针菇，然后依次铺上龙利鱼，姜丝、剁椒
5/10. 水煮开后，将盘子放入蒸锅，大火蒸6-8分钟。
6/10. 水煮开后，将盘子放入蒸锅，大火蒸6-8分钟。
7/10. 将盘内多余水分沥出，保留约一半的汤汁即可
8/10. 加入生抽，撒上葱花
9/10. 锅内下油，待油温9成热时，淋在鱼上即可。
10/10. 鲜嫩的鱼肉，充分吸收了汤汁的金针菇，好好吃！
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、促进智力发育等功效；可与猪肚、油菜、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒金针菇龙利鱼热量297 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物6 克
- 钠143.1 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾504 毫克