| 鲜香酥脆 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 718克 | 鲜香酥脆 热量/卡路里1702千卡 | |||
 热量1702千卡，相当于打字1135分钟消耗的热量...90 | |||||
鲜香酥脆 的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金针菇（一把）、面粉（适量）、小茴香粉（少许）、花椒粉（少许）、盐（少许）、水（适量）、食用油（适量）
1/5. 金针菇去根部处理干净
2/5. 盆中放入面粉、小茴香粉、花椒粉、盐拌匀后加入水搅成稀稀的面糊
3/5. 将金针菇一小撮一小撮的粘上面糊
4/5. 锅中烧热油，放入粘有面糊的金针菇炸至金黄捞出，便好
5/5. 成品！四个字【鲜！香！酥！脆】
好吃的停不下啊......
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与豆腐、西兰花、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、芳香健胃、增加食欲等功效；可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、提鲜等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 鲜香酥脆 热量1702 千卡
- 脂肪110.7 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物147.7 克
- 钠10095.7 毫克
- 钙698 毫克
- 铁12.3 毫克
- 钾409 毫克