| 掌中菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 302克 | 掌中菇热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于排舞161分钟消耗的热量...270 | |||||
掌中菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2个）、辣卤鸭掌（200克）、味精（少许）、盐（少许）、新鲜辣椒（1个）、食用油（少许）
1/4. 准备好食材，杏鲍菇切片 辣椒切片
2/4. 倒入食用油，放入杏鲍菇和辣椒，盐和味精炒炒炒(? ??_??)?
3/4. 大火炒2分钟后放入鸭掌翻炒
4/4. 成品图(????ω????)热气有点糊啦 味道真好！！！
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、呵护咽喉等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、补虚、冠心病等功效；
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营养信息
- 掌中菇热量723 千卡
- 脂肪100.06 克
- 蛋白质3.36 克
- 碳水化合物33.65 克
- 钠10041 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.62 毫克
- 钾158 毫克