| 巧克力纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 砂糖 | 克 | 135千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 475克 | 巧克力纸杯蛋糕热量/卡路里1778千卡 | |||
 热量1778千卡，相当于骑自行车222分钟消耗的热量...480 | |||||
巧克力纸杯蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、鸡蛋（50克）、玉米油（60克）、可可粉（20克）、泡打粉（1克）、砂糖（35克）、盐（1克）、巧克力（80（60做流芯，20表面装饰）克）、牛奶（70毫升）
1/8. 先把玉米油和鸡蛋混合搅拌均匀
2/8. 加入糖，过筛所有粉类，最后加盐牛奶搅拌均匀
3/8. 搅拌至浓稠状
4/8. 放入60g巧克力在面糊里，我用的过年时买的不规则巧克力，里面有白巧克力夹心
5/8. 用勺子舀起面糊倒入纸杯里，我的纸杯是直径7cm，长度为5.5cm，正好做3个，放入烤箱180度先烤10分钟
6/8. 十分钟之后把剩下的20g巧克力放在表面继续烤15分钟，这个时间自己根据自家烤箱掌握，我烤的时间有点长了巧克力开始碳化了，下次缩短5分钟。
7/8. 出炉装饰，浪漫下午茶和心爱的他一起品尝吧。
8/8. 里面的流芯
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与银鱼、荠菜、西红柿搭配；与田鸡、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容、养颜等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 巧克力纸杯蛋糕热量1778 千卡
- 脂肪162.51 克
- 蛋白质55.97 克
- 碳水化合物340.9 克
- 钠10348.4 毫克
- 钙563 毫克
- 铁8.43 毫克
- 钾875 毫克