| 巧克力核桃派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 531克 | 巧克力核桃派热量/卡路里1043千卡 | |||
 热量1043千卡，相当于垒球261分钟消耗的热量...240 | |||||
巧克力核桃派的做法共10个步骤
食材主料/辅料
山核桃仁（若干）、奶油奶酪（250克）、鸡蛋（2个）、牛奶（40毫升）、蓝莓酱（少许）、巧克力粉（适量）、细砂糖（30克）
1/10. 奶油奶酪加砂糖微波炉加热融化，加入可可粉，搅拌均匀～
2/10. 加入牛奶，搅拌，稍微放凉后，加入鸡蛋～搅拌均匀
3/10. 提前揉好的派皮，擀薄，放入派盘，切去多余的边，给底部戳上洞洞，防止烤的时候底部拱起（这段时间顺便把山核桃仁倒进烤盘烘烤10分钟）
4/10. 派皮上涂抹一层蓝莓果酱，自己做的蓝莓酱，用的野生蓝莓，所以口感比较酸
5/10. 铺一层核桃仁
6/10. 倒入巧克力奶酪蛋液，表面再用山核桃仁做装饰
7/10. 烤箱上下175度，20分钟～
8/10. 出炉，脱模，放凉～一定要等冷了才能切哦，不然里边的馅儿都散了，我是隔夜烤好，冰箱冷藏了一晚，第二天吃
9/10. 切开～
10/10. 煮上咖啡，下午茶时间开始
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、健脑益智等功效；可与银鱼、明虾、小米搭配；与鹅蛋、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防骨质疏松、改善睡眠等功效；可与黑豆、甘蔗、草莓搭配；与巧克力、橙子、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有增强视力、抗氧化、增强免疫力等功效；可与酸奶搭配；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、和中益肺、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 巧克力核桃派热量1043 千卡
- 脂肪41.64 克
- 蛋白质27.21 克
- 碳水化合物120.42 克
- 钠685.6 毫克
- 钙416 毫克
- 铁3.71 毫克
- 钾429 毫克