| 虾仁炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 69克 | 虾仁炒蛋热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于修建房屋15分钟消耗的热量...330 | |||||
虾仁炒蛋的做法共15个步骤
食材主料/辅料
大虾（或冷冻虾仁）（5-6只）、生鸡蛋（2个）、大蒜（一瓣）、盐（适量）
1/15. 准备食材。
2/15. 去虾头和虾壳。
3/15. 用虾仁挑出虾线。
4/15. 如虾仁过大，可切成两半。此步骤可以省略。
5/15. 鸡蛋打散。
6/15. 大蒜切片。
7/15. 锅内放油。
8/15. 放入蒜片。
9/15. 放入虾仁。
10/15. 炒至虾仁完全变色。
11/15. 盛出，将蒜片挑出来。
12/15. 另起锅，放油。
13/15. 烧至五成热，倒入蛋液。
14/15. 将鸡蛋迅速炒熟。
15/15. 倒入虾仁，放入适量盐炒匀，翻勺出锅即可。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、强身体、改善肝功能等功效；可与排骨、醋、莴笋搭配；与鸡胸肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、帮助消化、止血等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁炒蛋热量85 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物40.3 克
- 钠10051.6 毫克
- 钙98 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾312 毫克