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cupcake杯蛋糕-充分发挥自己的想象

cupcake杯蛋糕-充分发挥自己的想象的热量和减肥功效

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cupcake杯蛋糕-充分发挥自己的想象热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉283千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶29千卡42千卡6.81克3.2克
泡打粉7千卡178千卡0克0.70克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
砂糖232千卡387千卡0克0克
总量283cupcake杯蛋糕-充分发挥自己的想象热量/卡路里650千卡
斜板仰卧起坐 热量650千卡,相当于斜板仰卧起坐151分钟消耗的热量...259

cupcake杯蛋糕-充分发挥自己的想象的做法共4个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(80克)、牛奶(70克)、玉米油(无味道都可)(30克)、鸡蛋(2个)、砂糖(60克)、泡打粉(1/2勺)、塔塔粉/柠檬/醋(可选)(1/4勺)

1/4. 蛋清蛋黄分离在无水无油的盆里,蛋黄加砂糖20g左右(可以换成糖粉,比较好化开)搅均,加油,牛奶...最后筛低粉和泡打粉,拌成均匀的糊糊,切记拌过头了面会起筋,发不起漂亮的蛋糕了...

2/4. 蛋清(加塔塔粉)打发,分三次加剩余的砂糖,打到立起尖尖角...

cupcake杯蛋糕-充分发挥自己的想象的做法图解3

3/4. 蛋黄蛋清混合,注意从下往上的手法,快速以免消泡,用裱花袋把混合物放到杯蛋糕纸里7分满,上下火180度烤25min左右...

cupcake杯蛋糕-充分发挥自己的想象的做法图解4

4/4. 最后打发奶油+砂糖,
开始各种装饰吧!

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、美白、预防便秘等功效;可与香蕉、桃、木瓜搭配;与白砂糖、橙子、空心菜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与干贝、青椒、西红柿搭配;与消炎片、豆奶、鹅相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、舒缓肝气等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;

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营养信息

  • cupcake杯蛋糕-充分发挥自己的想象热量650 千卡
  • 脂肪14.81 克
  • 蛋白质28.77 克
  • 碳水化合物219.8 克
  • 180.2 毫克
  • 318 毫克
  • 1.83 毫克
  • 249 毫克

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