| 糖醋排骨简易超美味闪闪惹人爱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 756克 | 糖醋排骨简易超美味闪闪惹人爱热量/卡路里2292千卡 | |||
 热量2292千卡，相当于上课1273分钟消耗的热量...108 | |||||
糖醋排骨简易超美味闪闪惹人爱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、醋（适量）、食用油（适量）、淀粉（适量）
1/4. 排骨用清水冲洗干净，不用焯水。 锅内放油，油热了之后下排骨，排骨炒到变色按自己的口味放盐（不用放特别多，糖醋汁里还有酱油）
2/4. 排骨在锅中一直不停翻炒，期间一定不能加水，小火，如果锅内太干就加点儿油。在炒的过程中排骨也会出油的，炒到排骨轻微焦黄，骨头发干，骨头和肉略微呈现脱离的状态~
3/4. 糖醋汁，百度能百度到很多比例，我做的是一般的饭碗白糖打底大概4汤匙，醋没过白糖撒，然后加适量的酱油，蚝油，淀粉和水。酱油，蚝油只是调色和略微调味不要放特别多，酱油2汤匙，蚝油1汤匙这样就OK，根据排骨的量添加
4/4. 把糖醋汁浇入排骨收汁儿就行啦！！！喜欢口味偏酸的可以在准备起锅之前沿锅边浇点儿醋~
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、滋阴等功效；可与茄子、白菜、南瓜搭配；与百合、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、疗疮等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、抗癌、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、消毒等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨简易超美味闪闪惹人爱热量2292 千卡
- 脂肪134.69 克
- 蛋白质33.01 克
- 碳水化合物223.23 克
- 钠53157.4 毫克
- 钙875 毫克
- 铁37.71 毫克
- 钾974 毫克