家常豆腐的热量和减肥功效

北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有生津止渴、清热润燥、益中气等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、改善肝功能、预防感冒等功效；可与排骨、火腿、玉米面搭配；与鸡翅、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、镇吐、驱寒等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、减肥、促消化等功效；可与卷心菜、羊肉、猪肝搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；