简单版皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、滋肝阴、润燥等功效；可与西瓜、卷心菜、白菜搭配；与红豆、菠菜、菊花相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、去热、养阴止血等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解毒、驱散寒邪等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、缓疲劳、降血压等功效；可与松蘑、背部牛肉、肩部牛肉搭配；与千页豆腐、熏干、油皮相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、缓解胃痛、帮助消化等功效；可与紫米、红薯、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；