| 草莓大福热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 744克 | 草莓大福热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡，相当于滑雪80分钟消耗的热量...420 | |||||
草莓大福的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（80克）、水（150cc）、白糖（30克）、豆沙馅（我用的白豆沙，可以用红豆沙。超市买的就很好了，如果有心情自己做豆沙那就更健康了。）（适量）、草莓（8个）、熟淀（把普通淀粉用平锅炒几微波炉加热几分钟或是分钟就熟了）（适量）
1/7. 糯米粉中放入水调均匀。再放糖一起调匀。
2/7. 放入微波。炉中火，微波1分半。
3/7. 取出来搅拌均匀再继续用同样时间加热2次。
4/7. 看到糯米粉完全透明熟了。搅拌均匀。
5/7. 倒入放入熟淀粉的大盒子中，分成8个。捏成圆球。
6/7. 用手边粘着淀粉边把糯米团捏成圆皮。放入豆沙馅。说明一下啊，我的白豆沙是自己做的，有点儿稀，吃起来口感特糯，我个人很喜欢。但建议新手用干一些的豆馅，先把豆馅一个个包好草莓，再包上糯米团会更容易些。
7/7. 在倒着放入草莓，包好，粘些淀粉就可以了。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、延年益寿、护发明目等功效；可与兔肉、桑葚、赤小豆搭配；与苹果、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、除口臭、滋阴等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、健脾、减肥等功效；可与橙子、山楂、酸奶搭配；与地瓜、红薯、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓大福热量557 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质8.77 克
- 碳水化合物187.58 克
- 钠2.4 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.61 毫克
- 钾284 毫克