| 椰蓉牛奶小方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 澄粉 | 克 | 125千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 牛奶 | 克 | 143千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 490克 | 椰蓉牛奶小方热量/卡路里869千卡 | |||
 热量869千卡，相当于拉筋348分钟消耗的热量...150 | |||||
椰蓉牛奶小方的做法共8个步骤
食材主料/辅料
澄粉（40克）、牛奶（340克）、椰蓉（适量）、白糖（适量）
1/8. 第一步忘照照片了 简单说一下：澄粉和80g牛奶混合搅拌至无颗粒 其余牛奶和适量的糖放入锅中 小火加热搅拌至无颗粒…
2/8. 将淀粉牛奶混合液也倒入锅内 不停搅拌
3/8. 一直搅拌至成为奶糊…有点像熬浆糊的感觉…
4/8. 容器里先铺好一层椰蓉后 倒入奶糊 震一震盒底 去气泡
5/8. 放入冰箱 冷冻 大概3-4小时 因为现在天气很冷 我昨晚直接就扔阳台了 早上取回来的（我在哈尔滨） 倒扣容器 取出
6/8. 切成小块后放入盛有椰蓉的容器里滚啊滚 粘好椰蓉
7/8. 完成
8/8. 总体来说 还是比较简单的一款小甜品…
食材功效信息
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有祛脂降压、通便、健脑等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、大便秘结、改善睡眠等功效；可与香蕉、草莓、黑豆搭配；与雪莲果、枣、果汁相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、杀虫消疳、补益脾胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉牛奶小方热量869 千卡
- 脂肪73.58 克
- 蛋白质23.21 克
- 碳水化合物188.82 克
- 钠75.6 毫克
- 钙293 毫克
- 铁3.59 毫克
- 钾791 毫克