| 豆香小窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 256千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米面 | 克 | 510千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 433克 | 豆香小窝头热量/卡路里925千卡 | |||
 热量925千卡，相当于烤面包231分钟消耗的热量...240 | |||||
豆香小窝头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（70克）、玉米面（150克）、熟豆面（20克）、熟豆渣（100克）、水（适量）、酵母（少许）、白糖（40克）
1/6. 面粉加入酵母发酵成这个状态
2/6. 把剩余配料放入发酵好的面盆里，搅拌均匀
3/6. 和好面团放温暖处醒发30分钟
4/6. 搓成小窝头
5/6. 上锅蒸15分钟
6/6. 金灿灿的小窝头好啦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、延缓衰老、养颜等功效；可与蒜末、苦瓜、白花椰菜搭配；与香海螺、榅桲、雪螺肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、止咳、调味等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆香小窝头热量925 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物235.5 克
- 钠13.9 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾407 毫克