| 清蒸鲗鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 干贝素 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 133克 | 清蒸鲗鱼热量/卡路里633千卡 | |||
 热量633千卡，相当于飙车106分钟消耗的热量...360 | |||||
清蒸鲗鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲗鱼（一条）、姜丝（酌量）、盐（酌量）、干贝素（酌量）、花生油（酌量）、酱油（酌量）
1/8. 把鱼洗干净,将鱼体中黑色的去掉.有鱼卵的一定要拿出鱼体外.
2/8. 姜丝（酌量）均匀放置鱼身上.
3/8. 添加盐,干贝素即可待蒸.
4/8. 开水下锅.
5/8. 大火蒸7分钟.
6/8. 出锅,沥干水份
7/8. 葱头（生葱卖相更好）加入酱油,把油在锅中加热,待油滚后加入,逼出香味.
8/8. 即可.
食材功效信息
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、促消化、杀菌等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、清理胃水等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
干贝素的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降血压、预防高血压、促生长等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 清蒸鲗鱼热量633 千卡
- 脂肪100.76 克
- 蛋白质8.96 克
- 碳水化合物43.15 克
- 钠15816.4 毫克
- 钙175 毫克
- 铁12.72 毫克
- 钾496 毫克