| 豌豆炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 326克 | 豌豆炒肉丝热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡，相当于帆船运动250分钟消耗的热量...180 | |||||
豌豆炒肉丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪肉（50克）、豌豆（适量）、葱（适量）、姜（适量）、鸡精（适量）、花椒粉（适量）、蚝油（1勺）、酱油（1勺）、盐（适量）
1/1. 锅内入油，放入葱花爆锅，加入肉丝翻炒。
2.再加入姜末、花椒粉、鸡精和耗油进行翻炒。
4.把豌豆倒入锅内加适量酱油进行翻炒。
5.再加入盐翻炒即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润肠胃、补肾气等功效；可与圆茄子、茄子、枇杷搭配；与茶叶、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解乳石毒、消痈肿、止泻痢等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降血压、降低胆固醇等功效；可与蘑菇、小腿牛肉、卤牛肉搭配；与苦苣菜、素肚、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、温肺止咳、解药毒等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 豌豆炒肉丝热量750 千卡
- 脂肪57.79 克
- 蛋白质69.61 克
- 碳水化合物210.43 克
- 钠16759.5 毫克
- 钙1105 毫克
- 铁28.91 毫克
- 钾2001 毫克