| 三丝爆豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 684克 | 三丝爆豆热量/卡路里1402千卡 | |||
1/4. 土豆丝切细,洋葱切丝,香菜切段,花生米备用
2/4. 油炸土豆丝,炸到金黄酥脆捞出,炸花生米,皮裂开,变黄即可捞出

3/4. 趁热加入切好的洋葱丝,香菜段,半勺盐拌匀即可

4/4. 香脆可口,下饭凉菜
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、和中养胃、宽肠通便等功效;可与醋、豆角、牛腩搭配;与圣女果、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、消炎、杀菌等功效;可与羊排、排骨、猪骨搭配;与河虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、帮助消化、温胃散寒等功效;可与黄豆、羊肉、胡萝卜搭配;与猪肉、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺、防冠心病、润肺化痰等功效;可与鲫鱼、毛豆、菠菜搭配;与秋黄瓜、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、预防心血管硬化、降血脂等功效;