| 凤尾虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 721克 | 凤尾虾球热量/卡路里814千卡 | |||

1/10. 土豆切片入蒸锅半个小时蒸熟.

2/10. 黄油切成小块~

3/10. 土豆趁热加入黄油、盐用勺子捣碎越细越好!

4/10. 大虾去虾线后去头去皮只留虾尾,再用小刀把虾背划开利于入味。

5/10. 虾碗里加入料酒姜丝腌十分钟待用…

6/10. 用土豆泥把虾裹好只留虾尾

7/10. 准备好鸡蛋液、面包糠、淀粉

8/10. 裹好的虾球先沾一下鸡蛋液再沾淀粉再沾一下鸡蛋液最后沾面包糠。

9/10. 油七分热时放入虾球炸成金黄色.

10/10. 色香味俱全的虾球来啦!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、养颜、健脾利湿等功效;可与肥牛、醋、黄瓜搭配;与圣女果、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与羊排、紫菜、银鱼搭配;与消炎片、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;