| 蓝莓薄饼配芒果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 枫糖浆 | 克 | 123千卡 | 261千卡 | 0克 | 0.2克 |
| 椰子油 | 克 | 333千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 922克 | 蓝莓薄饼配芒果酱热量/卡路里1637千卡 | |||
 热量1637千卡，相当于烤面包409分钟消耗的热量...240 | |||||
蓝莓薄饼配芒果酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蓝莓（适量）、椰子面粉（适量）、枫糖浆（适量）、香草精（适量）、椰子油（适量）、鸡蛋（2个）、小苏打（适量）、海盐（少量）、芒果酱部分（适量）、芒果（半个）、腰果（适量）、蜂蜜（适量）、香草精（适量）
1/9. 准备做薄饼部分的材料
2/9. 蓝莓洗净待完全干透
3/9. 两勺椰子油微波融化
4/9. 四勺水，依次加入两勺枫糖浆（maple syrup）、半勺香草精、少量盐，融化后的椰子油，半勺小苏打，最后筛入椰子面粉
5/9. 搅拌成糊状，静置10分钟
6/9. 锅内涂少量椰子油，倒入适量搅拌好的糊，一分钟后撒入蓝莓，成固体后翻面. 注意整个过程都是小火. 薄饼的部分就完成了
7/9. 芒果酱的部分：芒果泡水里一小时，腰果泡水里加盐泡三小时（腰果用之前把盐水倒掉洗一次）
8/9. 把泡好的芒果和腰果放入搅拌器，加入适量蜂蜜，香草精，打成很轻的糊状
9/9. 好了，沾着芒果酱享受你的早餐吧：）
食材功效信息
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强记忆力、增强免疫力、改善视力等功效；可与酸奶搭配；
枫糖浆的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌；具有滋阴润肺、润滑肠道、润肺等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、消毒、杀菌等功效；
椰子油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容护肤、护发、敛疮等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与香椿、桂圆、苋菜搭配；与味精、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓薄饼配芒果酱热量1637 千卡
- 脂肪156.07 克
- 蛋白质32.86 克
- 碳水化合物228.41 克
- 钠27552.3 毫克
- 钙210 毫克
- 铁11.38 毫克
- 钾1279 毫克