| 芒果千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 210千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1249克 | 芒果千层热量/卡路里4651千卡 | |||
 热量4651千卡，相当于上厕所4651分钟消耗的热量...60 | |||||
芒果千层的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250克）、鸡蛋（2只）、低筋面粉（100克）、黄油（15克）、糖粉（20克）、淡奶油（400克）、芒果（350克）、细砂糖（45克）
1/8. 先把鸡蛋加入糖粉打入碗里，搅拌均匀
2/8. 加入牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉
3/8. 黄油隔水加热后加入，搅拌均匀之后过一下筛，然后放入冰箱冷藏半个小时
4/8. 平底锅先擦一遍油，把面糊倒入。把面糊倒入煎饼皮，只需煎一面即可。然后放入冰箱冷藏半个小时
5/8. 冷藏面皮的时间可以把芒果切块，打发奶油。400克的奶油加入45g糖打发。
6/8. 取一张面皮铺在盘子上，抹一层奶油，铺一层芒果，再铺一张面皮，依此类推。
7/8. 做好后的千层放入冰箱冷藏3个小时之后开吃。
8/8. 冷藏好的蛋糕切的时候形状会比较好。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与草莓、蜂蜜、黑豆搭配；与巧克力、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、解热烦等功效；可与洋葱、明虾、百合搭配；与豆奶、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、去酒毒、和中益肺等功效；
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营养信息
- 芒果千层热量4651 千卡
- 脂肪209.49 克
- 蛋白质31.69 克
- 碳水化合物299.67 克
- 钠490.9 毫克
- 钙398 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾682 毫克