| 墨鱼排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 墨鱼干 | 克 | 144千卡 | 287千卡 | 65.30克 | 1.90克 |
| 茶树菇 | 克 | 140千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红菇 | 克 | 100千卡 | 200千卡 | 24.4克 | 2.8克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 832克 | 墨鱼排骨汤热量/卡路里1827千卡 | |||
 热量1827千卡，相当于穿衣服914分钟消耗的热量...120 | |||||
墨鱼排骨汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、墨鱼干（50克）、藕颈（500克）、茶树菇（50克）、红菇（50克）、大葱（一根）、姜（一块）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、醋（适量）、八角（两个）、花椒（适量）
1/1. 墨鱼干剪成条，排骨洗净，红菇茶树菇泡发.
2.电饭锅放凉水，放排骨墨鱼干红菇茶树菇，放葱姜花椒八角.
3.大火煮开转小火.
4.放醋.
5.小火一个小时左右.
6.放盐鸡精胡椒粉，放点香油，美美哒~
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、滋阴等功效；可与山楂、茄子、紫菜搭配；与菊花、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
墨鱼干的热量287千卡（每100克）；具有止血、补肾理气、健胃理气等功效；可与西兰花、黄瓜、南瓜搭配；与果汁、碱、茄子相克，同食可能会引起不适；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热平肝、利尿渗湿、抗病等功效；可与鸽肉、猪骨、仔鸡搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
红菇的热量200千卡（每100克）；具有补肾、补血、活血等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、抗菌等功效；可与粳米、红枣、海虾搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 墨鱼排骨汤热量1827 千卡
- 脂肪55.1 克
- 蛋白质164.1 克
- 碳水化合物383.9 克
- 钠48467.2 毫克
- 钙2254 毫克
- 铁106.9 毫克
- 钾3147 毫克