| 豉汁蒸桂鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂鱼 | 克 | 638千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 765克 | 豉汁蒸桂鱼热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于有氧运动207分钟消耗的热量...275 | |||||
豉汁蒸桂鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
桂鱼（2条）、豆豉（适量）、蒸鱼豉油（适量）、盐（适量）、大葱（适量）、姜丝（适量）、红椒（适量）
1/1. 将桂鱼切片；
2.料酒、少许盐入味，腌制10分钟；
3.姜丝、豆豉放入鱼片表面，加入蒸鱼豉油；
4.开入入蒸锅7-10分钟；（勿蒸时间太久，肉质容易老）；
5.将姜丝取出，放入葱丝、红椒丝，淋明油即可.
食材功效信息
桂鱼的热量117千卡（每100克）；具有补气血、益脾胃等功效；可与豆腐、丝瓜搭配；与枣、山楂、西红柿相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有感冒头痛、伤寒寒热、发汗解表等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有降低胆固醇、增进食欲、止痒消肿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促消化、增进食欲等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防癌症、抗癌等功效；可与兔肉、明虾、粳米搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豉汁蒸桂鱼热量947 千卡
- 脂肪19.78 克
- 蛋白质66.33 克
- 碳水化合物126.23 克
- 钠16077.1 毫克
- 钙224 毫克
- 铁16.79 毫克
- 钾2401 毫克