| 七样羹-愈吃愈后生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 芥兰 | 克 | 78千卡 | 22千卡 | 2.2克 | 0.13克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 1212克 | 七样羹-愈吃愈后生热量/卡路里254千卡 | |||

1/15. 芥菜洗净。

2/15. 厚合洗净。

3/15. 春菜洗净

4/15. 芥兰洗净。

5/15. 芥菜洗净。

6/15. 青蒜洗净,切段。

7/15. 芹菜洗净。

8/15. 煮开水,芥菜过水待用。

9/15. 厚合过水待用。

10/15. 将大菜放入砂锅。

11/15. 加入鸡汤,大火煮开转小火煮20分钟。

12/15. 转中火,下厚合、春菜、芥兰、韭菜,煮5分钟。

13/15. 下青蒜煮5分钟左右。

14/15. 下盐调味。

15/15. 下芹菜,熄火即可食用。
芥菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中利气、开胃消食、止痛明目等功效;可与姜、鸭肉、猪肝搭配;与醋、鲫鱼、山竹相克,同食可能会引起不适;
芥兰的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒祛风、利水化痰等功效;可与山药、牛肉、玉米搭配;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、行气理血、肾虚阳痿等功效;可与绿豆芽、黄豆芽、猪肉搭配;与白酒、牛排、虾皮相克,同食可能会引起不适;
青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心脑血管疾病、降血糖、防肿瘤等功效;可与莴笋搭配;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、开胃、平肝降压等功效;可与芋头、西红柿、羊排搭配;与黄豆、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;