| 生煎玉子豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木鱼花 | 克 | 105千卡 | 340千卡 | 78克 | 3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 千岛酱 | 克 | 124千卡 | 475千卡 | 0.67克 | 43.33克 |
| 总量 | 306克 | 生煎玉子豆腐热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡，相当于手风琴236分钟消耗的热量...108 | |||||
生煎玉子豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋豆腐（适量）、鸡蛋（适量）、木鱼花（适量）、千岛酱（适量）、番茄酱（适量）、香葱（适量）、香菜（适量）
1/3. 鸡蛋磕开，蛋清蛋黄分离
2/3. 鸡蛋豆腐切小段裹鸡蛋清煎至两面微焦，底部淋上打散的鸡蛋黄，加盖焖2分钟，开盖撒上香菜末、葱花
3/3. 整块滑入盘中，淋上千岛酱、番茄酱、木鱼花
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、预防癌症等功效；可与桂圆肉、西红柿、小米面搭配；与茶叶、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
木鱼花的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效；
千岛酱的热量475千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、促消化、帮助消化等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、养阴凉血、增强免疫力等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、缓疲劳等功效；
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营养信息
- 生煎玉子豆腐热量424 千卡
- 脂肪56.97 克
- 蛋白质98.04 克
- 碳水化合物54.43 克
- 钠39405 毫克
- 钙227 毫克
- 铁6.33 毫克
- 钾648 毫克