| 香芹鸡蛋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋干 | 克 | 731千卡 | 594千卡 | 47.35克 | 40.95克 |
| 总量 | 586克 | 香芹鸡蛋干热量/卡路里1725千卡 | |||

1/2. 香芹切段 鸡蛋干切片 木耳 猪瘦肉切丝

2/2. 热油煸炒猪瘦肉 鸡蛋干 加入郫县豆瓣酱一起煸炒 少许糖蚝油 生抽 加入木耳 翻炒 最后加入香芹 翻炒均匀即可 由于调料有咸味 不要放盐了
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、平肝降压、降血压等功效;可与西瓜、西红柿、武昌鱼搭配;与河蟹、毛蛤蜊、文蛤相克,同食可能会引起不适;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、止消渴、滋肝阴等功效;可与扁豆、菜花、韭菜搭配;与明虾、杏、海螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋干的热量594千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、抗癌、预防便秘等功效;可与草鱼、枣、海蜇皮搭配;与萝卜、马肉、海螺相克,同食可能会引起不适;