| 简单鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 88克 | 简单鱼热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡，相当于田径8分钟消耗的热量...450 | |||||
简单鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
扁鱼（一条）、姜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/4. 把鱼切开撒进去盐过几分钟
2/4. 切姜片
3/4. 先爆姜片后放入鱼煎至两面金黄
4/4. 倒入盐和味精，加水焖，然后收汁。撒上葱
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、发汗解表、驱寒等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、增强食欲、缓疲劳等功效；可与里脊牛肉、牛头、牛里脊肉搭配；与油皮、蜂蜜、冬枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、除脂美容、调味等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单鱼热量62 千卡
- 脂肪0.86 克
- 蛋白质5.06 克
- 碳水化合物40.25 克
- 钠10068.9 毫克
- 钙119 毫克
- 铁4.52 毫克
- 钾593 毫克