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面包机做的百分百成功戚风蛋糕

面包机做的百分百成功戚风蛋糕的热量和减肥功效

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面包机做的百分百成功戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
蛋清79千卡144千卡13.3克8.8克
牛奶14千卡42千卡6.81克3.2克
花生油222千卡886千卡0克100克
蛋黄43千卡144千卡13.3克26.54克
总量193面包机做的百分百成功戚风蛋糕热量/卡路里535千卡
上厕所 热量535千卡,相当于上厕所535分钟消耗的热量...60

面包机做的百分百成功戚风蛋糕的做法共4个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(50克)、蛋清(55克)、蛋黄(30克)、白砂糖(加入蛋白)(30克)、白砂糖(加入蛋黄)(12克)、牛奶(33克)、花生油(25克)
面包机做的百分百成功戚风蛋糕的做法图解1

1/4. 蛋白蛋黄用分蛋器分开

面包机做的百分百成功戚风蛋糕的做法图解2

2/4. 筛好低筋粉

面包机做的百分百成功戚风蛋糕的做法图解3

3/4. 量好牛奶

面包机做的百分百成功戚风蛋糕的做法图解4

4/4. 过程无非是蛋白蛋黄分开,蛋黄加筛过的面粉牛奶糖充分混合,蛋白打发到位,蛋白蛋黄液快速上下翻拌混合,将混合的液体倒入面包机腔体,功能选择蛋糕,两个鸡蛋的量,一个小时就完成了,中间完全不用管,等着面包机自己蜂鸣就好了!中间过程忘了拍图,不过重点就是用面包机,相信过程大家都了解,我就不详述了!

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、慢性咽炎、烫伤等功效;可与北极虾、韭菜、干辣椒搭配;与糖精、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、预防癌症等功效;可与丝瓜、羊排、桂圆肉搭配;与豆奶、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、改善视力、美白等功效;可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配;与桔子、橙子、橘子相克,同食可能会引起不适;

花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有降血压、预防动脉硬化、防冠心病等功效;

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营养信息

  • 面包机做的百分百成功戚风蛋糕热量535 千卡
  • 脂肪139.94 克
  • 蛋白质42.81 克
  • 碳水化合物89.89 克
  • 303.7 毫克
  • 385 毫克
  • 4.13 毫克
  • 418 毫克

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