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山药香菇炆鸡翅

山药香菇炆鸡翅的热量和减肥功效

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山药香菇炆鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
山药114千卡57千卡1.9克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
4千卡59千卡2克0克
总量639山药香菇炆鸡翅热量/卡路里354千卡
板球 热量354千卡,相当于板球71分钟消耗的热量...300

山药香菇炆鸡翅的做法共7个步骤

食材主料/辅料

大鸡翅(6个)、山药(200克)、香菇(8个)、大蒜(3颗)、姜(3片)、八角(1个)、酱油(适量)、盐(半茶匙)、蒜苗(适量)
山药香菇炆鸡翅的做法图解1

1/7. 大鸡翅洗干净,切开3件,再用刀在上面切两小口,容易入味

山药香菇炆鸡翅的做法图解2

2/7. 所有材料洗干净,切好备用

山药香菇炆鸡翅的做法图解3

3/7. 烧开水倒入鸡翅煮出血水,倒出后用清水洗净血水,沥干备用

山药香菇炆鸡翅的做法图解4

4/7. 热油锅,放入生姜、八角、大蒜等材料爆香

山药香菇炆鸡翅的做法图解5

5/7. 倒入鸡翅,炒至表面呈微黄色,放盐、酱油、糖,继续翻炒一会

山药香菇炆鸡翅的做法图解6

6/7. 加水,水要抹过鸡翅,倒入山药和香菇,盖上盖子,大火10分钟后改中小火,再煮10分钟,开盖后大火收汁即成

山药香菇炆鸡翅的做法图解7

7/7. 出锅上碟啦,可以开餐了

食材功效信息

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有尿频、肾经、聪耳明目等功效;可与鸡胗、韭菜籽、玉米面搭配;与藻类、香蕉、南瓜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、防癌、降血压等功效;可与马蹄、鳕鱼、扁豆搭配;与西红柿、明虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、杀菌、防肿瘤等功效;可与粳米、火腿、洋葱搭配;与芒果、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、促进消化、助阳等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增加白细胞、中寒呕逆、行气等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

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营养信息

  • 山药香菇炆鸡翅热量354 千卡
  • 脂肪7.4 克
  • 蛋白质23.4 克
  • 碳水化合物161.7 克
  • 15885 毫克
  • 456 毫克
  • 43.6 毫克
  • 1873 毫克

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