土豆炖牛肉的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、养颜、减肥等功效；可与豆角、牛里脊、黄瓜搭配；与圣女果、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；

葱花具有预防感冒、降低胆固醇、治疗高血压等功效；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、消水肿、辟腥臭等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、温中散寒、芳香健胃等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、除脂美容、呵护咽喉等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；