| 摊鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 329克 | 摊鸡蛋饼热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡，相当于爬泳59分钟消耗的热量...480 | |||||
摊鸡蛋饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（100克）、鸡蛋（2个）、食盐（5克）、水（150克）、黑胡椒粉（适量撒）
1/5. 鸡蛋打散，加入水，盐，调均匀，盐最好不能结块的，否则饼一边咸，一边淡淡的
2/5. 用的2个土鸡蛋
3/5. 锅内倒入少许油，摇晃均匀的铺开，没找到家里的平底锅，随便拿了个汤锅煎的（请勿见怪）
4/5. 一次只能倒入2勺子糊糊，否则太厚饼不好吃噢
5/5. 开最小的火，慢慢煎，不能太快翻面，等凝固了再翻，这张翻面太急，有一些碎，全凝固是一整张连着的
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、清热解毒等功效；可与苋菜、圆生菜、羊排搭配；与鹅肉、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清污解毒、除脂美容等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、防腐抑菌、和胃等功效；
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营养信息
- 摊鸡蛋饼热量475 千卡
- 脂肪14.27 克
- 蛋白质34.25 克
- 碳水化合物127.17 克
- 钠38932 毫克
- 钙523 毫克
- 铁11.79 毫克
- 钾1475 毫克