| 土豆泥酸奶沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 原味酸奶 | 克 | 104千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 951克 | 土豆泥酸奶沙拉热量/卡路里987千卡 | |||
1/4. 土豆蒸10分钟左右,筷子能插进去即可
2/4. 胡萝卜、黄瓜、火腿切丁(如果是金枪鱼罐头就不用处理),青豆焯一下,如果胡萝卜嫌硬,也可以焯一下或炒一下,,鸡蛋煮熟后,鸡蛋清切丁,蛋黄可以现在放进去,可以不放,后面也可以用到
3/4. 土豆蒸好后,压成泥,把各种食材放进去,再放1~2勺盐,3勺左右沙拉酱,酸奶放1/2左右(调料按自己口味调制)
4/4. 搅拌均匀,为了美观,可以把土豆泥放在盘子上,捏成正方体或圆柱,上面抹上沙拉酱和撒上鸡蛋黄
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、解热烦等功效;可与干贝、银鱼、青椒搭配;与菠萝、豆浆、红薯相克,同食可能会引起不适;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、消食、胃肠蠕动等功效;可与鲈鱼、豆浆、圆白菜搭配;与木瓜、苹果、柚子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、调味等功效;与红豆沙、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
原味酸奶的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;