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土豆泥虾球

土豆泥虾球的热量和减肥功效

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土豆泥虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
明虾292千卡85千卡13.4克1.8克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面包糠285千卡317千卡8克5克
总量844土豆泥虾球热量/卡路里1051千卡
水上排球 热量1051千卡,相当于水上排球350分钟消耗的热量...180

土豆泥虾球的做法共6个步骤

食材主料/辅料

明虾(适量)、土豆(根据虾的数量选择土豆数量。我用了八只虾和两个中等土豆)、盐(适量)、淀粉(适量)、鸡蛋(适量)、面包糠(适量)
土豆泥虾球的做法图解1

1/6. 剔出虾线,剥干净虾壳,将虾尾留出来

土豆泥虾球的做法图解2

2/6. 把土豆切成三块蒸成土豆泥,虾用刀背剁成虾蓉(虾泥)

土豆泥虾球的做法图解3

3/6. 撒少许盐将土豆泥和蒜蓉搅拌均匀

土豆泥虾球的做法图解4

4/6. 手沾水将它在手心滚成球状,撒一层淀粉,沾一层鸡蛋液,均匀裹满面包糠,最后插入虾尾

土豆泥虾球的做法图解5

5/6. 等油热后转小火,戴一次性手套用手放入锅内,慢慢翻滚约一分钟,然后开中大火十秒后就关火。这样的话就会炸成金黄色,不会变黑

土豆泥虾球的做法图解6

6/6. 小心捞出后,虾尾朝上摆盘,可根据个人口味配番茄酱一起吃

食材功效信息

明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、增强性欲、预防高血压等功效;可与茄子、辣椒、豆苗搭配;与柿子、猪肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、抗衰老、和中养胃等功效;可与豇豆、牛里脊、豆角搭配;与樱桃番茄、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、除脂美容等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、大便秘结、治疗便秘等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、解热烦等功效;可与黄豆、银鱼、洋葱搭配;与兔肉、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土豆泥虾球热量1051 千卡
  • 脂肪17.21 克
  • 蛋白质38.16 克
  • 碳水化合物183.72 克
  • 10295.7 毫克
  • 198 毫克
  • 5.65 毫克
  • 728 毫克

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