| 野菜窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 1700千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 小麦面粉 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 905克 | 野菜窝头热量/卡路里2111千卡 | |||
 热量2111千卡，相当于垒球422分钟消耗的热量...300 | |||||
野菜窝头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
玉米面（500克）、豆面（100克）、小麦面粉（100克）、荠菜（1把）、盐（少许）
1/5. 其实没有严格的比例，玉米面占的比例多一些就行了，我也没有称，按自己的口味添加就行了
2/5. 荠菜择好洗净剁碎，和入面中，撒少许盐
3/5. 凉水或者温水和面，不要和的太稀太软哦
4/5. 捏成窝头的形状，直接上锅蒸
5/5. 上热气后再蒸大约25分钟左右就可出锅啦
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防动脉硬化、美容、美容养颜等功效；可与紫菜花、脆山药、蒜蓉辣酱搭配；与香海螺、蚝豉、螺相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热止渴、养心益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有和脾、预防高血压、利水等功效；可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、预防蛀牙、调味等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 野菜窝头热量2111 千卡
- 脂肪6.18 克
- 蛋白质23.31 克
- 碳水化合物163.51 克
- 钠10053.5 毫克
- 钙280 毫克
- 铁6.06 毫克
- 钾927 毫克