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红焖鲤鱼

红焖鲤鱼的热量和减肥功效

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红焖鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲤鱼861千卡109千卡17.6克4.099999克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
6千卡11千卡0.1克0.3克
总量1152红焖鲤鱼热量/卡路里1222千卡
开会 热量1222千卡,相当于开会815分钟消耗的热量...90

红焖鲤鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鲤鱼(一条)、大葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、胡萝卜(半根)、白糖(两勺)、醋(两勺)

1/5. 鲤鱼用不粘锅煎至两面焦黄

2/5. 另一个锅烧热倒入油,加入葱,姜,蒜,爆锅出香味后加入味极鲜酱油,再加入两勺白糖然后加入适量开水(足够沒过鱼即可),然后加入两勺醋(最好用陈醋)

3/5. 待水烧开后放入煎好的鱼,大火炖20分钟后,加入适量的老抽和盐

4/5. 再炖大约5分钟后,将鱼盛出,把胡萝卜放入锅内汤汁中,待胡萝卜变软后,加入淀粉勾芡。

5/5. 待汤汁浓稠,加入胡萝卜丝,香菜和蒜末即可。

食材功效信息

鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止嗽下气、补脾健胃、明目等功效;可与白菜、花生、莼菜搭配;与紫苏叶、南瓜、咸菜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、减肥、滋阴补阳等功效;可与豆豉、海虾、粳米搭配;与苦菊、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、活血驱寒、发汗解表等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、健脾胃、帮助消化等功效;可与排骨、龙须菜、猪肉搭配;与草菇、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促进消化、润肺祛痰等功效;可与莴笋、香菇、比目鱼搭配;与杏、苹果、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红焖鲤鱼热量1222 千卡
  • 脂肪5.699999 克
  • 蛋白质26.3 克
  • 碳水化合物156.3 克
  • 36588.9 毫克
  • 703 毫克
  • 29.9 毫克
  • 1398 毫克

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