| 满城尽带黄金甲-炸鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 850千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1513克 | 满城尽带黄金甲-炸鱼片热量/卡路里2759千卡 | |||
 热量2759千卡，相当于按摩690分钟消耗的热量...240 | |||||
满城尽带黄金甲-炸鱼片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黑鱼（1000克）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（1个）
1/5. 买上一条黑鱼，不需要太大，2斤左右，取鱼片。
2/5. 添加盐，酱油，料酒，调伙面拌好，腌渍1小时。
3/5. 淀粉、面粉适量，加入一个鸡蛋，加上少许水拌好，再加入鱼片拌好，待入油锅。
4/5. 鱼片入油锅煎炸至金黄色捞出沥干。
5/5. 满城尽带黄金甲
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有解毒去热、行水渗湿、补心养阴等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、高脂血症、肝胆病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清理胃水、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、防癌等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
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营养信息
- 满城尽带黄金甲-炸鱼片热量2759 千卡
- 脂肪112.91 克
- 蛋白质50.46 克
- 碳水化合物191.42 克
- 钠16261.8 毫克
- 钙347 毫克
- 铁13.65 毫克
- 钾798 毫克