首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
干笋烧鸡

干笋烧鸡的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
干笋烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
干笋19千卡19千卡2.6克0.45克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量645干笋烧鸡热量/卡路里850千卡
槌球 热量850千卡,相当于槌球340分钟消耗的热量...150

干笋烧鸡的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(半只)、干笋(100克)、干辣椒(5个)、料酒(适量)、花椒粉(适量)、郫县豆瓣酱(1勺)、姜(3到5片)、大蒜(1头)
干笋烧鸡的做法图解1

1/5. 第一步:将鸡放入凉水锅里煮开去捞出备用

干笋烧鸡的做法图解2

2/5. 笋干倒入煮沸的水里焯一下,最好加点盐入味

干笋烧鸡的做法图解3

3/5. 将锅中加入油,待油热后,放入干辣椒,姜片,蒜,豆瓣酱炒香,倒入鸡肉和料酒翻炒至变色

干笋烧鸡的做法图解4

4/5. 加水没过鸡肉,待水煮沸加入干笋盖上锅盖中火直到把水烧差不多就好,如果觉得鸡肉不烂可以再加水,直到把水继续烧到和第一次一样就可以了

干笋烧鸡的做法图解5

5/5. 可以适量加点小米椒,调个色,做好的笋干烧鸡,色香味俱全

食材功效信息

干笋的热量19千卡(每100克);具有养肝明目、利尿通便、解渴除烦等功效;可与海参、木耳、鲍鱼搭配;与羊排、红糖、羊骨相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、健胃消食、健胃等功效;可与卷心菜、鸡蛋、明虾搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、预防高血压、除湿止痛等功效;可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配;

郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有降低胆固醇、预防动脉硬化、益气健脾等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 干笋烧鸡热量850 千卡
  • 脂肪32.85 克
  • 蛋白质52.3 克
  • 碳水化合物208.65 克
  • 435.3 毫克
  • 753 毫克
  • 18.5 毫克
  • 2615 毫克

相关知识

扫一扫手机查看