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烤羊排

烤羊排的热量和减肥功效

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烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排1261千卡203千卡24.42克10.16克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
孜然14千卡100千卡1克4克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
迷迭香23千卡331千卡4.88克15.22克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量831烤羊排热量/卡路里1562千卡
抽烟 热量1562千卡,相当于抽烟1562分钟消耗的热量...60

烤羊排的做法共8个步骤

食材主料/辅料

羊排(适量)、洋葱(适量)、五香粉(适量)、孜然(适量)、辣椒粉(适量)、胡椒粉(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、迷迭香(适量)
烤羊排的做法图解1

1/8. 羊排洗净,用凉水和料酒泡1~2个小时排出血水

烤羊排的做法图解2

2/8. 用料酒,盐,胡椒,五香粉,迷迭香腌制1~2个小时

烤羊排的做法图解3

3/8. 下一步是煎,如果是比较肥的羊肉,可以割一些肥肉煎出羊油来用

烤羊排的做法图解4

4/8. 小火慢煎

烤羊排的做法图解5

5/8. 煎至两面金黄

烤羊排的做法图解6

6/8. 烤箱预热至400F度,烤盘上铺满洋葱,目的是为了烤的时候增香

烤羊排的做法图解7

7/8. 羊排撒上辣椒粉,孜然。如果腌制的时候盐,胡椒,和五香粉撒的不是很多的话,可以在这一步再撒一遍。烤箱内烤五分钟后翻一面再烤五分钟就完成啦~

烤羊排的做法图解8

8/8. 焦香四溢噢~~

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、补肾壮阳、养阴补虚等功效;可与柠檬、香菜、枸杞搭配;与醋、绵白糖、西瓜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、促消化、预防高血压等功效;可与猪骨、鸡蛋、火腿搭配;与皮皮虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;

孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气调中、理气开胃、祛寒除湿等功效;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有降血糖、帮助消化、促进消化等功效;可与鸡蛋、基围虾、娃娃菜搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 烤羊排热量1562 千卡
  • 脂肪49.19 克
  • 蛋白质56.89 克
  • 碳水化合物340.03 克
  • 10533.4 毫克
  • 2955 毫克
  • 63.72 毫克
  • 2578 毫克

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