| 时蔬酿鸡翼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 559克 | 时蔬酿鸡翼热量/卡路里562千卡 | |||

1/8. 先把鸡翼洗干净

2/8. 用剪刀把骨头两端的关节剪开,然后用力把骨头拉出来,做去骨处理

3/8. 加上盐、黑胡椒粉、酱油搅匀腌制45分钟

4/8. 在腌制期间,把红萝卜、土豆切成丝备用

5/8. 在碗中加入蚝油、白糖、清水,做成酱汁备用

6/8. 45分钟后,把腌好的鸡翼拿出来,把备好的土豆丝和红萝卜丝塞进鸡翼里

7/8. 加油在不粘锅中烧热,放鸡翼锅中,将两面煎至金黄,加上备好的酱汁,收汁后即可装盘

8/8. 搞定,开吃!!
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、促消化、消炎等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进食欲、降低胆固醇等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、养颜、美容养颜等功效;可与牛里脊、牛肉、牛腩搭配;与螃蟹、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺祛痰、安五脏、增强免疫力等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、抗癌等功效;