| 肉丝蒸米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 580克 | 肉丝蒸米粉热量/卡路里1058千卡 | |||
 热量1058千卡，相当于攀岩96分钟消耗的热量...660 | |||||
肉丝蒸米粉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
米粉（适量）、生菜（适量）、瘦肉（适量）、香葱（适量）、香菇（适量）、香油（适量）、胡椒粉（适量）、生抽（适量）、鸡精粉（适量）
1/2. 米粉用温水浸泡10分钟后捞起沥干水份，放点油，盐、调味料捞匀腌5分钟，香菇、瘦肉切丝放调味料腌一下，生菜切碎。把瘦肉香菇铺在米粉上面，放在锅里中火蒸5分钟。
2/2. 5分钟后，再放入生菜、香葱、香油铺在上面，再蒸2分钟即可。放入生菜后不可蒸太久，蒸太久会让生菜变黄，瘦肉变韧，香油也会流失它的香味。
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、聪耳、补血等功效；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、增进食欲、促进血液循环等功效；可与海带、豆腐、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、润肌肤、生津液等功效；可与莴笋、小白菜、鸡蛋搭配；与北极虾、何首乌、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝蒸米粉热量1058 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质23.27 克
- 碳水化合物90.86 克
- 钠350.7 毫克
- 钙131 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾1233 毫克